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platos

entrantes

Gilda Open

€ 7,00

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Ostra ahumada con escabeche de naranja

€ 5,50
(ud.)

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Navaja a la brasa con pil-pil de ajo

€ 5,00
(ud.)

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Ensaladilla salvaje

€ 6,00
€ 8,00

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Carpaccio, cebolla encurtida y parmesano

€ 14,00

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Sardina ahumada, melón y migas

€ 13,00

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Catalana de atún rojo

€ 12,00

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Tellinas, jerez y salicornia

€ 12,00
€ 18,00

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Boquerones a la espalda

€ 9,00

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Kokotxas de bacalao a la Importacia

€ 12,00
€ 18,00

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Ñoquis de sepia, guanciale y burrata

€ 9,00
€ 15,00

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Albóndigas de bacalao, blanquet y gazpachuelo

€ 9,00
€ 15,00

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Steak tartar y bearnesa

€ 13,00
€ 24,00

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Higo , Foie y Turrón de Alicante

€ 7,00

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Mejillon bouchot, tirabeques y curry rojo

€ 10,00
€ 16,00

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principales

Pescado de lonja a la brasa con ménière de limones asados

€ 24,00

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Sepionet, verdinas y alioli de almendra

€ 22,00

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Pepito de pluma ibérica

€ 22,00

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Molleja de Vaca, pepitoria y malta tostada

€ 18,00

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Francesinha de cordero

€ 22,00

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postres

Chocolate, maíz y cacahuete

€ 7,00

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Naranja preparada

€ 7,00

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Tarta al whisky

€ 7,00

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Tarta Alaska

€ 8,50

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Filloa de peras al vino y leche de cabra

€ 8,50

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